广东茂名幼儿师范专科学校茂名校区 食堂三楼火锅店招标承包商公告

为更好地满足我校师生就餐需求，全面提升我校食堂的服务质量，茂名好心物业管理有限公司（以下简称“物业公司”）现就广东茂名幼儿师范专科学院茂名校区食堂三楼东南面房间区域开设火锅店经营服务项目实行承包经营，承包商通过校内公开招标方式确定。现将招标公告如下：

一、火锅店概况：

1、火锅店地址：茂名市茂南区西城西路6号广东茂名幼儿师范专科学校茂名校区食堂三楼东南面房间区域

2、火锅店面积：约97平方米。

3、基础设施：已通电、已铺设地砖、天花已吊顶（店内的通水通电通网络、店面装修、相关设施设备的购置及安装由承包方负责。）

4、未有隔油池和排污系统。（承包方须按物业公司的要求做好隔油池和排污系统。）

二、招标编号：MMSHDB2023-1

三、投标者条件

1、承包方法人代表必须为中华人民共和国合法公民，并按物业公司的规定，承包方所有工作人员定期体检，取得健康证，费用自理。

2、有良好的商业信誉，在社会上有良好的道德声誉，能热情地为师生服务。

3、具有餐饮相关经营经验。

4、具备餐饮企业独立的法人资格；

5、具有专职食品安全管理人员；

五、投标人须知

1、投标人一旦中标，只允许自行经营，不准转包。一经发现有转包，物业公司有权收回，并由承包方自行承担损失和赔偿公司损失。

2、承包经营期限：五年

3、服务部经营范围：火锅、水果鲜等服务。

4、水、电、卫生等费用按校区所在地市价计算

5、承包方必须在经营前办好相关营业执照（包括卫生许可证、营业执照及相关证件等），合法经营（注：无卫生许可证、营业执照等不得经营）。

6、承包期间，水电费、许可证年检费、服务员体检费等各种费用均由承包方负责。

8、承包方必须接受物业公司包括卫生、安全、统一收款等监督与管理，未经物业公司同意不准乱搭乱盖或占用周边空地堆放货物，更不准有店外经营行为。否则，按合同给予相应的处罚。屡次违规，又不整改的，物业公司有权收回经营权。

9、经营期间，如承包方受到市场监督等部门的经济处罚，罚金由承包方承担。

六、招标方式

1、校内公开招标。

2、交投标保证金。投标方在开标前30分钟内交投标保证金贰仟元方可进场参与本次投标。中标后转为履约保证金，合同期满无息退还，若违约则不退保证金；不中标者招标结束后当即退还。

3、本项目不接受联合体投标。

七、投标报名

符合资格的供应商可参加投标报名，报名事宜如下：

1、报名时间：2023年2月10日至2023年2月12日（上午9：30－11：30；下午15：00－17：00，周末正常上班）。

2、报名地点：广东茂名幼儿师范专科学院茂名校区行政楼四楼405室。

3、报名资料：

（1）直接经营者身份证复印件；（复印件加盖公章）

（2）餐饮经营许可证或餐饮公司营业执照（复印件加盖公章）

（2）法人或代理人身份证复印件；（复印件加盖公章）

（3）经营者联系人及联系方式（地址、电话）（加盖公章）

八、投标资格审核

我公司招标小组对投标报名的单位所提交的资格证明资料进行审查，2023年2月13日前在学校网站公示有关审查结果。凡经审查，符合投标条件的，允许参加投标。

九、投标文件内容（正本一份，副本三份，A4纸打印，每页加盖公章，整个投标文件要用文袋密封加盖公章）

1、投标确认函。

2、法人代表证明。（非法人代表参加的要有授权委托书）

3、营业执照。

4、投资预算书。

5、经营管理方案。（含人员设置、流程管理、经营预测）

6、装修设计平面图及效果图。

7、服务承诺书；

8、投标保证书；

十、投标文件要求

1、投标人应仔细阅读招标文件的所有内容，并按招标文件的规定，提交完整的投标文件；

2、标书提交的要求

（1）标书内容采用A4纸打印；

（2）全部投标文件应由投标人的法定代表正式签署；

（3）所有投标文件必须封入密封的信封或包装，并加盖公章，并在密封的信封或包装的封面上写明：收件人名称及地址；招标编号；项目名称；投标人名称、地址；

（4）招标人对不可抗力事件造成的投标文件的损坏、丢失不承担任何责任；

（5）招标人不接受电报、电话、传真及电子邮件投标；

（6）投标文件一式四份，其中正本1份，副本3份（复印）；

十一、投标文件递交截止时间和地点：

承包方应于2023年2月17日上午15：00前将投标文件密封送交到广东茂名幼儿师范专科学校茂名校区行政楼405室，逾期送达的投标文件不予受理。 

十二、开标时间及地点

1、开标时间：2023年2月17日下午15:30（北京时间）。

2、开标地点：广东茂名幼儿师范专科学校茂名校区行政楼三楼党员活动室。

十三、定标办法

1、本次招标采用综合评分法，得分最高者中标。

2、本次招标为公开招标，投标人必须按投标程序提供完整的投标文件，经评定后确定为中标单位。

3、投标文件中出现下列情况，视作为无效投标文件处理。

（1）投标文件未按招标文件编制。

（2）规定投标文件不全者。

十四、评分标准

本次招标采用百分制综合评分法，其中装修投入报价30分，资信服务70分。

（一）装修投入报价30分

装修投入10万元人民币，25分；每上浮一万加1分，最高可上浮到30分。

（二）资信服务70分

1、经营者的情况、从业时间15分。

2、经营方案20分。

3、经营优势，经营特色15分。

4、装修设计平面图及效果图15分。

5、安全卫生措施，服务承诺5分。

十五、签订合同

5天内物业公司组织人员与中标者签订承包合同。             

十六、对承包方的基本要求

1、商品质量要求：①承包方需按市场监督管理局等部门要求，确定正规固定的进货渠道，并登记保管好以备核查；②承包方不得超范围经营，不得销售“三无”商品、过期商品、伪劣商品。③承包方出售的食品必须符合《食品安全法》相关要求，如出售的食品不卫生造成顾客的人身伤害和经济损失由承包方负责全额赔偿并负相应法律责任。

2、商品价格要求：保证商品经营的价格不高于市区同类型店铺商品的价格。

3、卫生清洁要求：承包方必须做好服务部经营区域内的保洁工作，并承担经营区域垃圾清理费用；服从物业公司的管理，门前要实行“三包”，自行处理好垃圾，不得影响校容校貌。

4、日常管理要求：承包人必须无条件接受物业公司工作检查小组和学校、物业公司相关职能部门对所经营的商品进行安全、经营等方面的监督管理、检查考核。

5、消防安全要求：承包方须按消防要求自行承担超市消防器材配备，服从消防安全检查，确保服务部消防安全达标，安全保卫等工作由承包方自行承担。

6、用工保险要求：承包方必须承担服务部工作人员的各类保险等费用，依法用工并承担相应法律责任。

7、承包方经营的收款方式，要按目前茂名校区三楼食堂的收款要求，使用统一的收款码进行收款，乙方不得擅自用私人收款码或收取现金。

8、承包方不得超范围经营。

9、现招包的区域，按2个窗口的收取管理费，收费标准另议（具体费用在合同约定）。另外经营提点按5%来收取。

10、合同期满后，承包方投入的一切可移动的设备、设施及各种餐厨用具，均由承包方自行处置，物业公司不予回收和补偿。承包方对茂名校区食堂第三楼场地的装修改造投入，在合同到期后归物业所有，承包方不得擅自破坏或自行处理。

11、以上要求承包方若违反，物业公司将无条件收回火锅店的经营权。

十七、装修要求

   1、店铺所有操作流程必须符合食品药品监督管理局的相关要求。

2、店铺的装修及设备投入不低于10万元。

3、店铺装修时不能破坏房间的整体结构。

十八、其他事项

1、火锅店承包期间，物业公司方有偿提供水、电及网络给承包方使用，设备及安装费用由承包方负责。水、电及网络按地方政府价格标准收费，每月5号前结算缴交上一个月的水电网络费用。

2、承包方所有从业人员不得与学生发生冲突，若发生问题应及时与学校管理部门取得联系并协调处理。

3、火锅店承包期间，承包方对员工的安全（包括上下班途中的交通安全）负完全责任，任何与火锅店员工有关的纠纷均与校方无关。

4、承包方应以服务师生为宗旨，真正做到让学生满意、学校放心。

5、服务部承包期内，同时也不允许向学生赊账，以免产生不必要的麻烦。

6、火锅店承包期满，承包方要保证物业公司方提供给承包方使用的所有设备和设施完好无损。如有缺损承包方须承担经济赔偿。

7、校方和承包方不得任意终止合同。任一方违约终止合同，均需赔偿对方违约金贰万元整。

十九、信息公告发布媒体：

https://yjjt.gdpnc.edu.cn/sjfw/list.htm（广东茂名幼儿师范专科学校幼儿教育研究中心（茂名幼教集团）官方网站）。

二十、招标咨询：

联系人：吴丽燕；    联系电话： 13413325861  

茂名好心物业管理有限公司

                                        2023年2月9日